Die Geschichte hinter dem „Nussmesan“? Thomas und Sabrina begannen ihre pflanzliche Reise mit dem Gedanken an Gesundheit, Umwelt und Tierschutz. Sie waren erstaunt über die köstliche Kulinarik, auf die sie sich einließen. Ihre Liebe zu Käse und Pasta brachte sie dazu, alle Arten von veganen Parmesan-Alternativen auszuprobieren und als sie keine finden konnten, die ihnen gefiel… du hast es erraten, sie machten ihren eigenen! Nachdem all ihre Freunde und Bekannten ihn probiert hatten und darum baten, ihn zu kaufen, beschlossen sie, sich auf die unternehmerische Reise zu begeben, und hier sind wir heute. Probiere ihr „Nussmesan“!