Im Jahr 1926 begab sich Alfonso Scherer, ein Agraringenieur, zusammen mit anderen Schweizer Wissenschaftlern auf eine Forschungsexpedition nach Südamerika. Zusammen mit paraguayischen Bauern gründeten sie mitten im Dschungel die Siedlung Puerto Esperanza. Auf der Plantage von Alfonso Scherer, die noch heute in Familienbesitz ist und ihren Mate produziert, begannen sie ihr Ziel in die Tat umzusetzen: den Anbau der Mate-Pflanze.