Rivella, das beliebte Schweizer Getränk, wurde 1952 von Dr. Robert Barth, einem Schweizer Lebensmittelwissenschaftler, entwickelt, der Molke, ein Nebenprodukt der Käseproduktion, wiederverwenden wollte. Seine Experimente führten zu einer Formel, die Molke mit Kräutern, Fruchtextrakten und anderen natürlichen Zutaten kombinierte und so das unverwechselbare aromatische Profil von Rivella schuf. Zunächst mit Skepsis betrachtet, wurde Rivella dank seines einzigartigen Geschmacks und seiner wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile immer beliebter und entwickelte sich zu einem der beliebtesten Getränke der Schweiz. Heute floriert Rivella weiterhin mit verschiedenen Versionen, darunter die klassische Version, die Light-Version, die zuckerfreie Version und sogar eine vegane Version.