CHOBA CHOBA – 41% feine Schweizer Vollmilchschokolade – 91g

CHF 6.90

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Die erste Vollmilchschokolade, die Premiumprodukte aus zwei UNESCO-Biosphärenreservaten vereint: Trinitario-Kakao von den Familienbetrieben unserer beiden Gemeinden im Biosphärenreservat Gran Pajatén in Peru und Wiesenmilch aus dem Biosphärenreservat Entlebuch in der Schweiz.

Choba Choba ist eine Schokoladenmarke, die die Regeln, nach denen die Schokoladenindustrie spielt, in Frage stellt, indem sie die Bauern direkt am Unternehmen und dessen Erfolg beteiligt, anstatt nur Rohstofflieferant zu sein.

Inhaltsstoffe

22% Heumilch (Entlebuch, Schweiz). Agroforst-Kakaobohnen aus dem Alto Huayabamba Tal – Peru, Rohrohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik.

Kann Spuren enthalten von: Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen, Soja.

Nährwertangaben

Pro 100g Pro Portion (30g)**
Energie 2523kJ 30kJ
607kcal 30kcal
Fett 44g 63g
Kolhenhydrate 45g 17g
Eiweiss 6.7g 13g
Salz 0.2 3g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
** Die Packung enthält 3 Portionen

Choba Choba

Vor etwa 8 Jahren lernten Eric und Christoph die Kakaobauern des Alto Huayabamba Valley durch ihre früheren Jobs in der Fair Trade Schokoladenindustrie kennen. Aus ihrer anfänglichen Geschäftsbeziehung wurde schnell eine solide Freundschaft und sie betrachten sich heute gegenseitig als Teil ihrer Familien. Gemeinsam beschlossen sie, die Regeln, nach denen die Schokoladenindustrie spielt, herauszufordern. So schlossen sich Eric, Christoph und 36 Bio-Kakaobauern zusammen und gründeten Choba Choba - eine Schokoladenmarke. Die Bauern sind nicht mehr nur Rohstofflieferanten. Stattdessen haben sie einen direkten Anteil am Unternehmen und dessen Erfolg.

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