CHOBA CHOBA – Isabel – 58% mit Blutorange 91 g

CHF 4.95

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Social Impactful Dark Chocolate: Feinste 58%ige Zartbitterschokoladentafel aus dem Trinitario-Kakao von den kleinen Familienfarmen unserer beiden Gemeinden Pucallpillo und Santa Rosa im Alto Huayabamba Tal, abgerundet mit Blutorange und hergestellt vom besten Schweizer Schokoladenhersteller. Choba Choba ist eine Schokoladenmarke, die die Regeln, nach denen die Schokoladenindustrie spielt, in Frage stellt, indem sie die Bauern direkt am Unternehmen und dessen Erfolg beteiligt, anstatt nur Rohstofflieferant zu sein.

Inhaltsstoffe

Agroforstliche Kakaobohnen aus dem Alto Huayabamba Tal – Peru, Rohrohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik, Blutorange (Zucker, Orangenfruchtpulver, Säuerungsmittel). Sonst nichts.

Kann Spuren enthalten von: Milch (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen, Soja.

Nährwertangaben

Pro 100g Pro Portion (30g)** % (30g)*
Energie 2370kJ 711kJ 8
566kcal 170kcal 8
Fett 39g 12g 17
Kohlenhydrate 46g 14g 5
Eiweiss 4,6g 1,4g 3
Salz 0,03g <0.01g <1

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
** Die Packung enthält 3 Portionen

Choba Choba

Vor etwa 8 Jahren lernten Eric und Christoph die Kakaobauern des Alto Huayabamba Valley durch ihre früheren Jobs in der Fair Trade Schokoladenindustrie kennen. Aus ihrer anfänglichen Geschäftsbeziehung wurde schnell eine solide Freundschaft und sie betrachten sich heute gegenseitig als Teil ihrer Familien. Gemeinsam beschlossen sie, die Regeln, nach denen die Schokoladenindustrie spielt, herauszufordern. So schlossen sich Eric, Christoph und 36 Bio-Kakaobauern zusammen und gründeten Choba Choba - eine Schokoladenmarke. Die Bauern sind nicht mehr nur Rohstofflieferanten. Stattdessen haben sie einen direkten Anteil am Unternehmen und dessen Erfolg.

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