CHOBA CHOBA – 71% dunkle Schokolade mit Erdbeere und Jalapeño – 91g

CHF 4.95

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Dunkle Schokolade Erdbeere und Jalapeno – feinste 71% Zartbitterschokoladentafel aus dem Kakao der „Colección Yoplac Pucallpillo“ von den kleinen Familienfarmen der beiden Gemeinden Pucallpillo und Santa Rosa im Alto Huayabamba Tal, abgerundet mit Erdbeere und Jalapeño und hergestellt vom besten Schweizer Schokoladenhersteller.

Choba Choba ist eine Schokoladenmarke, die die Regeln, nach denen die Schokoladenindustrie spielt, in Frage stellt, indem sie die Bauern direkt am Unternehmen und dessen Erfolg beteiligt, anstatt nur Rohstofflieferant zu sein.

Inhaltsstoffe

Agroforstliche Kakaobohnen aus dem Alto Huayabamba Tal – Peru, Rohrohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik, Erdbeere, Jalapeño. Sonst nichts.

Kann Spuren enthalten von: Milch (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen, Soja.

Nährwertangaben

Pro 100g Pro Portion % (30g)**
Energie 2373kJ 28kJ
572kcal 28kcal
Fett 42g 60g
Kohlenhydrate 34g 13g
Eiweiss 6.9g 14g
Salz 0.03g 0.5g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
** Die Packung enthält 3 Portionen

Choba Choba

Vor etwa 8 Jahren lernten Eric und Christoph die Kakaobauern des Alto Huayabamba Valley durch ihre früheren Jobs in der Fair Trade Schokoladenindustrie kennen. Aus ihrer anfänglichen Geschäftsbeziehung wurde schnell eine solide Freundschaft und sie betrachten sich heute gegenseitig als Teil ihrer Familien. Gemeinsam beschlossen sie, die Regeln, nach denen die Schokoladenindustrie spielt, herauszufordern. So schlossen sich Eric, Christoph und 36 Bio-Kakaobauern zusammen und gründeten Choba Choba - eine Schokoladenmarke. Die Bauern sind nicht mehr nur Rohstofflieferanten. Stattdessen haben sie einen direkten Anteil am Unternehmen und dessen Erfolg.

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