Henri Cruchon – Nihilo Nature – 0.75L

CHF 28.00

Vorrätig

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Der Nihilo Nature von Henri Cruchon ist eine Mischung aus Pinot Noir und Gamay. Wie die Naturweinfreunde sagen, ist er ein „reiner vergorener Traubensaft“, mit einer knackigen Nase von roten Früchten, Sauerkirsche und Himbeere. Der Gaumen ist verdauungsfördernd, gierig, frisch und fruchtig mit einer schönen Tanninstruktur, die das Ganze einrahmt. Die Naturserie #lesfillesvinifient wird vollständig biodynamisch, ohne Filtration und ohne Sulfitzusatz in den Weinbergen der Region Morges verarbeitet. Wie der Name schon sagt, wird er von der neuen weiblichen Generation der Familie Cruchon produziert. Es ist auch eine Künstlerin, mit der sie für ihre einzigartigen Labels zusammenarbeiten, Kim Straele.

Inhaltsstoffe

Über diesen Wein: Der Alkoholgehalt beträgt 13.5 %. Hergestellt mit Pinot Noir, Gamay. Beste Trinktemperatur ist zwischen 08-10C. Enthält Sulfite.

Henri Cruchon

Henri Cruchon ist ein Weingut in Echichens, in der Nähe von Morges, das von drei Generationen der Familie Cruchon geführt wird. Der Waadtländer Weinberg ist einer der ältesten in Europa und die Familie Henri Cruchon kultiviert mit Leidenschaft mehr als fünfzehn Rebsorten, die meisten davon biodynamisch. Die neue Generation der Cruchon-Familie ist komplett weiblich und daher kommt auch die #Lesfillesvinifient (was übersetzt so viel heißt wie "die Mädchen machen Wein") Reihe. Es handelt sich um eine kleine Auswahl und Produktion von natürlichen Weinen, die komplett biodynamisch, ohne Filtration und ohne zugesetzte Sulfite angebaut werden. Als wir Catherine Cruchon (die Önologin) in ihrem Weingut treffen, verlieben wir uns in diese Gedichte in Flaschen, deren Geschichten sie uns erzählt und wir freuen uns darauf, sie mit unserer Community zu teilen.

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