Lapo Berti – Barolo 2016 – 0.75L

CHF 55.00

Vorrätig

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Der Barolo del comune di la Morra von Lapo Berti ist eine Kombination aus zwei prestigeträchtigen Blöcken in La Morra: Bricco Rocca und Fossati. Jährlich werden nur 1000 Flaschen produziert. Zarte Aromen von roten Früchten, Blumen und Gewürzen, mit einem robusten Rückgrat von Fossati und einer Mineralität und Leichtigkeit von Bricco Rocca. Die Trauben sind trocken gewachsen, handgelesen und spontan vergoren. Keine Zugabe von Weinsäure, Milchsäurebakterien, Fruktose, Tanninen jeglicher Art und Sulfite werden auf ein Minimum, unter dem Demeter-Grenzwert von 70 mg/l, gehalten. In gebrauchten Fässern gereift und unfiltriert abgefüllt.

Inhaltsstoffe

Über diesen Wein: Der Alkoholgehalt beträgt 14.5 %. Hergestellt mit 100% Nebbiolo. Beste Trinktemperatur ist zwischen 16-18C. Enthält Sulfite.

Lapo Berti

Viele würden Lapo Berti als einen puristischen Winzer bezeichnen! Lapo Berti betreibt eine 2 Hektar große Domäne im Piemont, Italien. Wir halten ihn für eine wahre Inspiration in der Welt der natürlichen Weine! Der Grund: Seine Trauben werden trocken angebaut, von Hand gelesen und spontan vergoren. Kein Zusatz von Weinsäure, Milchsäurebakterien, Fruktose, Tanninen jeglicher Art und Sulfite werden auf ein Minimum beschränkt, unter dem Demeter-Grenzwert von 70 mg/l. Der Wein wird dann in gebrauchten Fässern ausgebaut und ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Dies führt zu einer berührenden Reinheit in jeder Flasche.

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