Die Rheintaler Ribelmais Chips sind Tortilla Chips mit Chili aus Rheintaler Ribelmais AOP. Der Rheintaler Ribelmais AOP ist eine traditionelle Maissorte mit einem langen geschichtlichen Hintergrund. Er muss in der Region Rheintaler angebaut und verarbeitet werden. Rheintaler Ribelmais ist eine reine Landsorte und im Vergleich zu dem herkömmlichen Speisemais keine Hybridsorte. Er ist in der Farbe leicht heller (weiss/gelb) und schmeckt süsslicher als der herkömmliche Speisemais. Die Sorte „Chili“ eignet sich als Apéro Snack und ist würzig scharf.
Inhaltsstoffe
80% Rheintaler Ribelmais AOP , Sonnenblumenöl, Gewürzzubereitung (Maltodextrin, Zucker, Kochsalz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chili 1.7%, Pfeffer, Kreuzkümmel, natürliches Aroma), Kochsalz jodiert
Nährwertangaben
| Per 100g | Per 100g |
| Energy / Energie | 1973 kJ / 471 kcal |
| Fat / Lipide / Fett | 20g |
| of which saturates / dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren | 1.6g |
| Carbohydrates / Glucide / Kohlenhydrate | 59g |
| of which sugars / dont sucres / davon Zucker | 1.5g |
| Fibre / Fibre / Ballaststoffe | 5.9g |
| Protein / Protéine / Eiweiss | 9.5g |
| Salt / Sel / Salz | 1.0g |
Lütolf
Als traditionelles Familienunternehmen hat Lütolf einen starken Bezug zur Region und ist die erste Adresse, wenn es um den Rohstoff Schweizer Mais geht. Seit über 20 Jahren werden Anbauverträge mit über 200 Landwirten aus dem Rheintal, dem Fürstentum Liechtenstein, St. Gallen, Appenzell und dem Thurgau geschlossen. Mit einem historischen Hintergrund von fast 400 Jahren ist der Rheintaler Ribelmais die traditionsreichste Maissorte, die Lütolf anbaut und zu Spezialitäten verarbeitet. Die hausgemachten Maisspezialitäten sind innovativ, einzigartig, nachhaltig, glutenfrei, vegan und schmecken hervorragend.
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