Die Pilpelchuma Marinade von Ottolenghi – Pilpelchuma ist eine libysche Chilipaste: eine Mischung aus geroesteten Paprika, Knoblauch, Kreuzkuemmel und einer feurigen Portion Chili. Einfach einen Loeffel dazugeben, wenn ein Gericht mehr Wuerze braucht. Perfekt, um Saucen und Eintoepfe zu verfeinern oder als schnelle Marinade fuer geroestetes Gemuese. Ein Loeffel, und Sie fragen sich, wie Sie je ohne gekocht haben.
Verwendung: Fleisch, Fisch oder gegrilltes Gemuese marinieren, in Eintoepfe einruehren.
Die Ottolenghi Pantry Range bietet praktische Essentials, die jedem Gericht kraeftige Aromen verleihen. Gewuerze, Wuerzmittel und Marinaden mit Geschmack wie stundenlang gekocht: Jede Zutat sorgt sofort fuer Tiefe und Fuelle und macht jede Mahlzeit besonders, ganz ohne Aufwand.
Ingredients
Rote Paprika (Paprika, Wasser, Salz, Saeure: Zitronensaeure), Knoblauchpueree, Gehackte Tomaten (Tomaten, Tomatensaft, Saeuregulator: Zitronensaeure), Gewuerfelter Knoblauch, Olivenoel, Wasser, Apfelessig, Tomatenmark, Meersalz, Geräuchertes Paprikapulver, Chipotle-Chili, Muscovadozucker, Geroesteter Kreuzkuemmel, Aleppo-Chiliflocken (Aleppo-Chiliflocken, Salz, Sonnenblumenoel), Kuemmel, Zitronensaftkonzentrat, Gemahlener Kuemmel, Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver.
Allergene: siehe Zutaten in fett.
Ottolenghi
Die Marke Ottolenghi, die 2002 aus einem kleinen Lebensmittelgeschäft in Notting Hill entstand, hat sich zu einer kulinarischen Referenz entwickelt, die für ihren mutigen, farbenfrohen und geschmacksintensiven Ansatz bekannt ist. Verwurzelt in den kulinarischen Traditionen des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums und gleichzeitig inspiriert von Zutaten aus aller Welt, hat Ottolenghi die Art und Weise, wie wir zu Hause kochen und essen, neu definiert. Die Produktpalette von Ottolenghi bringt diesen Ansatz mit vibrierenden Aromen und einzigartigen Zutaten, die einfache Mahlzeiten in fröhliche Festessen verwandeln, in die alltäglichen Küchen.
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