Poderi Cellario – E Bianco – 1L

CHF 21.00

Vorrätig

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E Bianco von Poderi Cellario ist ein einfacher und frischer weißer Naturwein. Er wird mit umweltfreundlichen Anbaumethoden hergestellt und ist biologisch zertifiziert. Die Trauben werden direkt gepresst und der Kontakt mit den Schalen findet nur in der Presse statt, wodurch eine spontane Gärung entsteht. In der Nase kommen weiße Blumen zum Vorschein, während der Geschmack frisch und trocken ist. Es ist ein perfekter Alltagswein! Außerdem kommt der E Bianco von Poderi Cellario in einer lustigen 1-Liter-Flasche mit einer Kapsel.

Inhaltsstoffe

Über diesen Wein: Der Alkoholgehalt beträgt 12.5 %. Hergestellt mit Arneis, Moscato Bianco. Beste Trinktemperatur ist zwischen 08-10C. Enthält Sulfite.

Poderi Cellario

Fausto and Cinzia Cellario, cultivate 13 hectares of vineyards and some hazelnut groves in the south-western part of the Langhe, Piedmont called Poderi Cellario. They are passionate about forgotten grape varieties and produce natural wines from spontaneous fermentation that come from hand-picked grapes. Fausto says it himself: "We don't want an anonymous wine, but one that reflects the land it comes from and that also has a little bit of us in it. This is why we don't use pesticides or other chemical substances and are as attentive as possible to nature." They have taken it at heart to always keep the soil alive, so they let the grass grow between the rows instead of removing it with herbicides or other chemicals. And instead of artificial fertilisers, they use manure, a natural fertiliser, and periodically plant specific plants such as legumes and grasses to balance the soil. The motto: "we come from the earth and we must respect it".

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