Lerne den perfekten Sommer-Weißwein kennen: Langhe Favorita von der Naturweinmanufaktur Poderi Cellario. Favorita ist eine alte autochthone Rebsorte der Langa und des Roero, die sich gut für dünne, vorzugsweise sandige Böden eignet. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, das Bouquet ist fruchtig und blumig: Heu, frische Blumen und Banane; am Gaumen ist er frisch und weich, mit guter Balance. Probiere ihn als Aperitif, zu frischen Speisen und delikaten Vorspeisen. Fausto, der Naturweinmacher von Poderi Cellario, erklärt, dass das lokale Wetter dem Wein besondere Frische und Knackigkeit verleiht. Wenn du, wie ich, verwirrt bist, was ein knackiger Wein ist, bezieht sich das auf eine lebendige Säure.