Der Brut Nature wird ausschliesslich aus handgelesenem Chardonnay Vieilles Vignes hergestellt und ist ein Champagner ohne Dosage. Ganz in Harmonie mit seinen Zitrusnoten, seiner Finesse und seinem fruchtigen, ausgewogenen Geschmack ist er strahlend intensiv und frisch. Er wird den Reichtum und die Vielfalt der Meeresfrüchte zu Beginn eines Essens hervorheben.
- 100% Chardonnay
- Durchschnittsalter der Rebstöcke: 40 Jahre
Inhaltsstoffe
Der Alkoholgehalt beträgt 12,5 %. Hergestellt aus 100% Chardonnay 41B.
Veuve Fourny
Champagner ist immer reich an Emotionen und in ihrer Familie erinnert er ausserdem an die Leidenschaft, die Leidenschaft des handwerklichen Winzers, der ein wunderschönes Terroir bewirtschaftet, das als Vertus Premier Cru klassifiziert ist. Ein Reichtum, den sie seit 1856 pflegen.
Von ihrem Grossvater Albert haben die Brüder das Know-how sowie einen Weinberg mit alten Rebstöcken geerbt, darunter den Clos Faubourg de Notre-Dame, eine Rarität in der Champagne. Sie sind auch stolz darauf, ihn zu vinifizieren, da er seit 1930 ein Monopol der Familie Fourny ist.
Eine Familie, ein Clos, ein Premier Cru.
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