Ces dernières années, les vinaigres de cidre se sont multipliés: souvent importés, parfois pasteurisés. Chez Öpfi, nous avons choisi une autre voie. Puisque la Suisse est notre verger, nous avons décidé de créer notre propre vinaigre de cidre bio, en collaboration avec des producteurs valaisans et des experts de la fermentation. Le résultat : une marque 100 % suisse, axée sur le bien-être, sans oublier le goût.
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