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Choba Choba – Chocolat au lait de foin et caramel beurre salé 41% 91g

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Marque: Choba Choba
Catégories :

Goûte le chocolat suisse édition limitée Choba Choba à 41% de cacao, fabriqué avec des fèves de cacao provenant de leurs propres fermes de la vallée de l’Alto Huayabamba et du lait de foin de la biosphère UNESCO Entlebuch, affiné avec du caramel doré et du sel marin de Camargue.

Les fines notes de caramel de ce chocolat au lait de foin sont magnifiquement mises en valeur par du caramel supplémentaire et agréablement équilibrées par un soupçon de sel marin. Une fusion irrésistible du sucré et du salé.

  • Fabriqué en Suisse
  • Fabriqué avec du cacao provenant de leur propre ferme
  • Lutte activement pour une rémunération équitable des agriculteurs et la protection de l’environnement

Ingrédients

Sucre de canne brut, beurre de cacao (République dominicaine), lait entier en poudre, pâte de cacao (Pérou), caramel croquant 5% (beurre, lait écrémé en poudre), sel marin 0,5%. Cacao : 39% minimum.
Peut contenir des traces d’amandes, de noisettes, de cacahuètes et de soja.

Données nutritionnelles

per / pro / par 100g

Energy / Energie / Energie (kJ)

2485KJ

Energy / Energie / Energie (kcal)

593 Kcal

Fat / Fett / Lipides

42g

of which saturated / davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés

26g

Carbohydrate / Kohlenhydrate / Glucides

46g

of which sugar / davon Zucker / dont sucres

28g

Protein / Eiweiss / Protéine

6.5g

Salt / Salz / Sel

0.7g

Choba Choba

Il y a environ 8 ans, Eric et Christoph ont rencontré les cultivateurs de cacao de la vallée d'Alto Huayabamba grâce à leurs précédents emplois dans l'industrie du chocolat équitable. Leur relation commerciale initiale s'est rapidement transformée en une solide amitié, se considérant aujourd'hui comme faisant partie de leur famille. Ensemble, ils ont décidé de remettre en question les règles qui régissent l'industrie du chocolat. Ainsi, Eric, Christoph et 36 cultivateurs de cacao biologique se sont donné la main et ont fondé Choba Choba - une marque de chocolat. Les agriculteurs ne sont plus seulement des fournisseurs de matières premières. Ils ont plutôt un intérêt direct dans l'entreprise et son succès.

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