Recommandations de dégustation: Aussi bien nature qu’en long drink, comme un « spritz », avec du Grano Maté pétillant ou un mousseux.
- Liqueur de maté
- 22% vol.
- 50 cl
À conserver dans un endroit frais, à l’abri du soleil
Sold Out
Le nez avec ses notes dominantes de maté laisse place à une première bouche légèrement sucrée, suivie par l’amertume du maté renforcée par la grande absinthe; le final est réhaussé par une pointe d’acidité amenée par les agrumes bio.
Distillerie Stillerie
L'histoire commence à la source... Une fontaine, trois amis et une passion: l'absinthe! C'est au détour d'une discussion que la distillerie acquiert une première recette secrète, ingrédient premier de l'aventure qui l’emmènera au pays des fées. Quelques années durant, aux balbutiements du métier de distillateur-trice, et quelques essais plus tard, la recette est affinée et ajustée et devient la Clairvoyante; dans la foulée, une deuxième absinthe est créée: la Dame blanche. En avril 2021, les premières deux-cents bouteilles sont distillées à façon à la Distillerie du Val-de-Travers. Courant 2022, après plus d'un millier de bouteilles écoulées, l'aventure est lancée! La Distillerie Stillerie vole de ses propres ailes, se base à Genève, s'entiche d'un local de production au Val-de-travers et étoffe sa gamme de spiritueux.
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