La sauce piquante fermentée Raw Kimchi d’Eaten Alive est la combinaison ultime de kimchi mélangé avec des piments saumurés au kimchi, des poivrons et le traditionnel gochugaru (piment coréen séché), le tout mélangé dans la fusion parfaite de leurs deux passions !
Essayez-le avec des œufs et de l’avocat, un accompagnement parfait pour un brunch, ajoutez-le à la mayonnaise ou aspergez-le simplement sur un sandwich ou une pizza. Cette sauce piquante fermentée apporte une saveur unique et ajoute de la profondeur et de l’intensité à tous les plats. Elle est également excellente pour votre système digestif et pleine de nutriments.
- Sans additifs ni épaississants
- Aliment fermenté cru
Indicateur de piquant: 2/3
Ingrédients
Fermented capsicum, kimchi (contains soy), raw cider vinegar, sugar, chilli powder, organic miso (soy, water, salt), onion, salt, garlic.
Allergens: Soy. May contain traces of mustard and celery.
Eaten Alive
Les sauces piquantes Eaten Alive sont les produits de deux chefs qui se sont liés autour de passions communes pour la nourriture, les voyages et la fermentation. Glyn et Pat ont passé plus de 20 ans dans certains des meilleurs et plus funs restaurants et entreprises alimentaires du pays.
Il existe des milliers de sauces piquantes disponibles à l'achat, mais seule une poignée d'entre elles ont subi le processus de fermentation qui donne des caractéristiques savoureuses addictives et satisfaisantes, des saveurs complexes et un piment rond. L'équipe d'Eaten Alive fermente et fait mûrir chaque lot de sauce pendant jusqu'à six mois pour garantir des saveurs incroyables. Bio-live, vegan, fabriquée à Londres et totalement addictive.
Chez Siradis, nous sommes également obsédés par la fermentation et nous sommes tombés amoureux des sauces piquantes Eaten Alive : sriracha fumée, kimchi brut et citron vert jalapeño !
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