Un mélange unique d’huile d’olive extra vierge Olixir® et d’huile essentielle de citron de Sicile. Élaborée à partir de variétés d’olives siciliennes indigènes, issues de l’agriculture biologique et récoltées précocement lorsqu’elles sont encore vertes. Pressée à froid dans les 12 heures à l’aide d’un système à faible teneur en oxygène pour préserver la qualité. Filtrée à travers des panneaux de cellulose pour éliminer tous les résidus et améliorer la stabilité.

Le bouquet s’ouvre sur des notes fraîches de citron vert et d’olives vertes. En bouche, il est rond et harmonieux. Le zeste de citron et les huiles essentielles s’expriment pleinement et enveloppent l’huile. Les arômes et le goût s’accordent, avec une agréable amertume et un piquant reflétant la teneur en polyphénols.

• Riche en arômes et en saveurs
• Teneur élevée en polyphénols antioxydants protecteurs du cœur

L’Olixir® au citron rehausse les salades, les légumes grillés et le poisson. Les plats simples deviennent extraordinaires grâce à sa qualité et à sa richesse aromatique.