Henri Cruchon – Altesse Nature – 0.75L

CHF 22.00

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L’Altesse Nature de Henri Cruchon est un vin nature suisse qui ne se compare pas. 100% cépage altesse et certifié Demeter (culture en biodynamie). Bien que plus rare en Suisse, l’altesse est un cépage natif de Savoy et des rives du lac Léman et un ancient parent du fameux Chasselas. De couleur naturellement jaune paille, c’est un vin délicat aux notes de fleurs jaunes, d’agrumes avec au nez, un soupçon de miel. Frais, pure et digeste. La gamme nature #lesfillesvinifient est entièrement travaillée en biodynamie, sans filtration, et sans sulfite ajouté dans le vignoble de la région de Morges. Comme son nom l’indique, elle est produite par la nouvelle génération feminine de la famille Cruchon. C’est d’ailleurs avec une artiste qu’elle collabore pour leurs uniques étiquettes, Kim Straele.

Ingrédients

A propos de ce vin : la teneur en alcool est de 14.5 %. Fait avec 100% Altesse. La meilleure température de consommation se situe entre 16-18C. Contient des sulfites.

Henri Cruchon

Henri Cruchon est un domaine situé à Echichens vers Morges dont s’occupe trois générations de la famille Cruchon. Le vignoble Vaudois est un des vignobles les plus anciens d’Europe et la famille Cruchon y cultive avec passion plus d’une quinzaine de cépage dans grande majorité en biodynamie. La nouvelle génération de la Famille Henri Cruchon à prendre la relève est entièrement féminine et c’est de la que vient la gamme #Lesfillesvinifient (qui se traduit par « les filles vinifient ») de vin nature cultivé complètement en biodynamie, sans filtration, et sans sulfite ajouté. En rencontrant Catherine Cruchon (l’œnologue) à son caveau, nous tombons amoureux de ces poèmes en bouteilles dont elle nous raconte les histoires et nous nous réjouissons de les faire découvrir à notre communauté.

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