Le Bubbly Pack – vins pétillants natures – 3 x 75ml

CHF 90.00

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Le Bubbly Pack te fait découvrir certains de nos « pet nat » (vins pétillants natures) préférés pour les occasions spéciales. Une heureuse célébration, un pique-nique intime, une soirée entre amis. Ce pack comprend :

  • Un rosé pétillant amusant et apprécié du public « Comedie » de Tenuta Foresto
  • Un blanc pétillant délicat et facile à boire « Peace and Bianco » de Valentina Passalacqua
  • Un magnifique champagne blanc 100% meunier « Exclusiv’T » d’Eric Taillet

Économise 5 % en te procurant ce pack !

Eric Taillet Champagne

Eric Taillet est la 4ème génération de producteurs de Champagne. Situé dans la Vallée de la Marne, ce magnifique domaine est cultivé sans pesticides ni engrais. Sa passion pour les sols l'amène à modifier fondamentalement les méthodes de culture de la vigne (système de taille, espacement des rangs, hauteur de la vigne, mode de culture des sols...). Eric considère le "Meunier" comme le cépage roi de la Champagne. "Ma vie, ma passion, ma raison d'être vigneron". Cépage emblématique du domaine de Taillet, uniquement dans de très vieilles vignes sur des sols vivants de sous-sol argilo-calcaire, silex, marne et argile. Pour moi, le Meunier c'est du fruit, de la finesse, de la longueur en bouche et une palette aromatique extraordinaire." Après la récolte, ils laissent le jus reposer, ils ne touchent à rien. Le but est de créer une réduction pour contrer l'oxydation et préserver le fruit. Ils pratiquent une vinification raisonnée, dans le but de laisser les vins s'exprimer, sans brutalité ni interventions excessives.

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