Le quinoa est une graine sans gluten, riche en protéines et l’un des rares aliments végétaux à contenir des quantités suffisantes des neuf acides aminés essentiels. Il est beaucoup plus riche en fibres que la plupart des céréales. Le quinoa contient un grand nombre de flavonoïdes, dont la quercétine et le kaempférol. Ce sont de puissants antioxydants végétaux qui présentent de nombreux avantages pour la santé. Riche en fibres, en minéraux, en antioxydants et en protéines complètes, le quinoa est l’un des aliments les plus sains et les plus nutritifs de la planète. Il peut améliorer votre taux de glycémie et de cholestérol et même vous aider à perdre du poids.
Le quinoa blanc a le goût le plus délicat et la texture la plus légère et il devient un peu plus moelleux après la cuisson. Le quinoa rouge a un goût plus riche, avec une saveur de noix et une texture légèrement plus consistante.
Utilisez ce quinoa tricolore Smart Organic comme base pour une salade ou comme accompagnement de tout repas.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.