Henri Cruchon ist ein Weingut in Echichens, in der Nähe von Morges, das von drei Generationen der Familie Cruchon geführt wird. Der Waadtländer Weinberg ist einer der ältesten in Europa und die Familie Henri Cruchon kultiviert mit Leidenschaft mehr als fünfzehn Rebsorten, die meisten davon biodynamisch. Die neue Generation der Cruchon-Familie ist komplett weiblich und daher kommt auch die #Lesfillesvinifient (was übersetzt so viel heißt wie „die Mädchen machen Wein“) Reihe. Es handelt sich um eine kleine Auswahl und Produktion von natürlichen Weinen, die komplett biodynamisch, ohne Filtration und ohne zugesetzte Sulfite angebaut werden. Als wir Catherine Cruchon (die Önologin) in ihrem Weingut treffen, verlieben wir uns in diese Gedichte in Flaschen, deren Geschichten sie uns erzählt und wir freuen uns darauf, sie mit unserer Community zu teilen.
Henri Cruchon
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![Henri Cruchon - Nihilo Nature - 0.75L]()
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Henri Cruchon – Nihilo Nature – 0.75L
CHF 28.00
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