Das Genovese Basilikum Pesto von Plants by Deliciously Ella ist ein reichhaltiges und cremiges Pesto, das in Italien mit viel frischem Basilikum, Cashewnüssen und Pinienkernen sowie etwas Tofu für zusätzliche Proteine hergestellt wird.

Ellas, Gründerin von Deliciously Ella, Tipp: „Dieses Pesto ist eines der Produkte, die ich am häufigsten verwende, mindestens ein paar Mal pro Woche. Ich habe immer ein offenes Glas im Kühlschrank. Es ist unglaublich schmackhaft und lecker und peppt jedes Gericht sofort auf. Ich verwende es in einer Klasse-Pesto-Pasta (mit gebratenem Knoblauchgemüse und Erbsen), ich zerdrücke einen Teelöffel in meiner Avocado für Avo-Toast (ich kann dir gar nicht sagen, wie gut das schmeckt!), ich rühre es in Dressings oder Saucen für Salate und Aufläufe und streiche es auf Sandwiches. P.S. Wenn du Pesto mit Nudeln verwendest, achte darauf, dass du auch Nudelwasser verwendest, denn so bekommst du ein seidiges, glänzendes, cremiges Finish. Gib einfach einen halben Becher Nudelwasser zu den abgetropften Nudeln und dem Pesto und rühre das Ganze etwa eine Minute lang um, bis es die Nudeln perfekt überzieht.“