Notorious Nooch est une marque de levure nutritionnelle aromatisée originaire du Royaume-Uni. Nooch, également connue sous le nom de levure nutritionnelle, est un aliment très utilisé dans la cuisine vegan. Cette levure en poudre tire son nom de l’abondance de nutriments qu’elle possède, tels que des protéines, diverses vitamines, des minéraux et des antioxydants.
Notorious Nooch a été fondé sur l’idée qu’il pouvait devenir tout ce que les produits existants n’étaient pas – audacieux, inventif, innovant et amusant, reflétant la façon dont les végétaliens utilisent réellement la levure nutritionnelle en 2023. C’est une source de vitamine B12.