Valentina Passalacqua – Gratitudime – 0.75L

CHF 27.00

Vorrätig

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Dieser natürliche Rotwein Gratitudime von Valentina Passalacqua wird in Apulien, Italien, spontan in Stahl mit der Haut der Trauben mitvergoren. Es gibt keine Filterung oder Temperaturkontrolle, um sicherzustellen, dass die Natur ihren Lauf nimmt. Leuchtend rot in der Farbe, ist er intensiv mineralisch und verbindet die energische Frucht des Primitivo mit der bitteren und krautigen Seite des Negroamaro. Dieser Wein ist fruchtig und waldig, mit einer guten Länge. Ein sehr angenehmer und funkiger Wein! Hergestellt von einer Winzerin.

Inhaltsstoffe

Über diesen Wein: Der Alkoholgehalt beträgt 11.5 %. Hergestellt mit 100% Primitivo. Beste Trinktemperatur ist zwischen 16-18C. Enthält Sulfite.

Valentina Passalacqua

Valentina Passalacqua ist eine natürliche Weinproduzentin im italienischen Gargano. Gemäß den alten Praktiken der Region wendet ihr Weingut Weinbaupraktiken mit so wenig Eingriffen wie möglich an und lässt die Natur sich selbst ausdrücken. Ihre Weine gären von selbst mit einheimischer Hefe, die natürlich im Wind vorkommt. Durch die Verwendung verschiedener Gärgefäße erlauben sie jeder Weinkollektion, sich auf die natürlichste Art und Weise auszudrücken. Valentina beschreibt ihre Weinkollektion als "Weine, die Weiblichkeit, Emotionalität und Duft ausdrücken. Mit dieser Kollektion möchte ich die hellere, farbenfrohere und verspielte Seite meiner Kunst und die Grundlagen der Peaceful Living Philosophie vermitteln".

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