L’histoire de Jacquesson commence en 1798 lorsque la famille Jacquesson fonde la maison. Aujourd’hui, elle n’appartient plus à cette famille puisqu’elle a été rachetée par les Chiquet, mais le nom de la maison est resté. Les Chiquet ont réussi à imprégner cette marque centenaire d’un style unique qui va à l’encontre de la norme de la plupart des maisons de l’A.O.C. Champagne. Alors que la plupart d’entre elles s’efforcent de conserver le même goût et le même caractère à leurs vins mousseux (en utilisant des recettes traditionnelles centenaires), Jacquesson a décidé de s’inspirer des millésimes précédents et actuels pour réaliser le meilleur assemblage possible chaque année. Pour les vignerons de Jacquesson, le travail et la qualité sur le terrain sont fondamentaux et leur méthode fonctionne grâce à un élément crucial: la qualité du fruit.
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