Mamma Mia’s est le mélange à espresso italien renommé de Boréal, conçu pour les personnes qui aiment un goût corsé. Ce café offre un plaisir sans effort et convient parfaitement aux machines à café automatiques et aux cafetières italiennes traditionnelles. Composé de 80% de grains arabica biologiques et d’un pourcentage inattendu de 20% de robusta biologique (oui, c’est bien ça!), ce mélange offre une texture délicieusement sirupeuse. Il présente des notes intenses de chocolat noir et de pain fraîchement grillé, ainsi qu’un bon arrière-goût.
Certifié biologique
Profil aromatique: notes de chocolat, vanille et goût onctueux
Niveau de torréfaction: espresso fort
Ingrédients
Grains 80% d’arabica biologique et 20% de robusta biologique
Boréal Coffee Roasters
Boréal Coffee Roasters a été créé en 2009 après que le fondateur ait passé un certain temps en Australie où il a découvert les cafés de spécialité et a été surpris par un goût "ultra-équilibré". Après avoir testé pendant une année la plupart des cafés de Brisbane, il a voulu ramener ce goût unique en Suisse. Son objectif : mettre le café de spécialité à la portée de tous grâce à des cafés accueillants qui servent du café torréfié par leurs soins. Tu trouveras ici quelques-uns de leurs grains de café provenant de leur lieu de torréfaction à Genève.
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