Un concentré de voyage dans tous vos plats, c’est la promesse de la délicieuse sauce soja tamari de Kazidomi fabriquée selon les méthodes ancestrales. C’est sur sa terre d’origine, le japon, que Kazidomi sot allés chercher cette sauce soja emblématique de la cuisine asiatique.
La sauce Tamari tient son origine de la longue fermentation des fèves de soja. Mais à la différence de celle-ci, la sauce Tamari ne contient pas de blé. Elle est donc un condiment pur soja fermenté, ce qui lui confère un goût plus fort et épicé, et est ainsi 100% gluten free. Essayez donc de l’incorporer dans vos plats de nouilles ou légumes sautés au wok, vos vinaigrettes ou vos marinades, elle y fera des merveilles !
- 100% bio
- Sans gluten
- Alternative au sel
Ingrédients
eau, fèves de soja *, sel de mer, sochu salé* (eau, riz*, sel, ferment koji), ferment koji. (*issu de l’agriculture biologique) *Allergènes en gras. Possibles traces d’allergènes: Soja
Kazidomi
Emna, la fondatrice de Kazidomi, comprend la difficulté de trouver des produits sains à un prix abordable. À l'âge de 23 ans, elle était déterminée à changer les choses et c'est ainsi que sa société est née. Le nom Kazidomi vient du latin et signifie "comme à la maison" - un rappel que prendre soin de soi et de la planète devrait être une expérience confortable et accessible.
Kazidomi a pour vocation d'accélérer la transition vers des modes de consommation plus sains et plus respectueux de la nature. Cela se traduit par ses valeurs : des produits biologiques, non transformés ou peu transformés, bons pour vous et plus respectueux de la planète, vendus au juste prix. En sélectionnant rigoureusement ses fournisseurs, la marque cocrée des recettes aussi simples et saines que possible, en éliminant les composants jugés nocifs comme l'huile de palme, le sucre raffiné, et bon nombre d'additifs, conservateurs et édulcorants.
Chez Siradis, nous avons toujours été très inspirés par l'histoire de Kazidomi et nous sommes très heureux de nous associer à Emna et à son équipe pour apporter leurs délicieux produits en Suisse.
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